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寒露時慰藉秋燥的“甜汁”,曾是春天窗外院子里的一場雪

來源:GO房網2019-10-08 10:55
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她曾是窗外院子里的春天,變為深秋濕潤的甜蜜

寒露是二十四節氣中的第十七個節氣,也是秋季的第五個節氣,意味著時節已是深秋,早晚顯得有些許清涼。夜晚,仰望星空,你會發現星空換季,代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我們可以隱約聽到冬天的腳步聲了......

春華秋實。碩果累累的深秋,是梨子的盛裝季節。黃金梨、綠寶石梨、黃酥梨等等,品種繁多,令人垂涎欲滴。而在鹽城,最為有名的為龍崗茌梨。

鹽城人心尖兒上的甜,從一顆龍崗荏梨開始

“雨歇亭皋仙菊潤,霜飛天苑御梨秋。”中國人講究“因時而食”,進入天高氣爽的秋天,空氣干燥,氣溫漸低,身體能量耗費大而進食較少,就容易出現咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等現象。梨鮮嫩多汁、酸甜適口,則有很好的改善秋燥的作用,所謂深秋吃梨正當時。所以在民間有句諺語:“一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多。”

每每深秋,龍岡茌梨是鹽城的特色口福。一口咬進去,甜蜜流露,嘴里也生出甜津津的味道。

茌梨的甜,就像許多鹽城人回憶中的童年味道一樣,甘甜滋潤。削一塊遞嘴里,打嘴都不松,那個爽脆甘甜多汁,不是一般梨趕得上,所謂金玉其內、所謂秀內慧中、所謂腹有詩書……都是來譬喻這茌梨的吧!

甘甜多汁的茌梨,除了生吃,還可以做很多溫潤的小食哦~如冰糖雪梨水、秋梨膏、話梅腌梨等等。

最是雨打梨花院落時,院子里的春色如此銷魂

品嘗秋梨,讓人想起春天。桃花紅梨花白油菜花黃,是春天的三原色。梨花是素顏之花,雪白的梨花,不涂脂抹粉,像鄉村里的純潔少女,盡顯清純。無數文人墨客,把庭院里的梨花寫進了春天,成為千古佳作。

寫過“小園香徑獨徘徊”的北宋鹽城鹽官晏殊,也有梨花名句:梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡風。

鹽城西南方約320公里的合肥,宋光宗趙惇紹熙二年(1191)的春天,姜夔寫下了梨花名詞《淡黃柳·空城曉角》:正岑寂。明朝又寒食。強攜酒、小橋宅,怕梨花落盡成秋色。燕燕飛來,問春何在,唯有池塘自碧。

古詩里,梨花通常被拿來和雪相比。“林上梨花雪壓枝,獨攀瓊艷不勝悲”,這是用雪來寫梨花。而“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”,則用梨花來寫雪景。

清代李漁說得更明白:“雪是天上之雪,梨花乃人間之雪。雪之所少者香,而梨花兼擅其美。”

梨花開,春帶雨如詩,梨花落,時光清如月。花不負時,時不負花,整個春天也在梨花開落間,雋永而有韻味……

藍城百禾·桃李春風實景圖

在桃李春風的院子里,一樹梨花就像一樹歌,更有蜂吟蝶舞。

梨花樹下,可飲一杯綠茶,可翻幾本閑書,心靈就住進了春天,春天也住進了你的內心。

杭州桃李春風原創團隊首獻鹽城藍城百禾·桃李春風106-200m2純中式合院首開即罄,二次加推即刻啟幕

桃李春風 責任編輯:六六

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